MARCO
LEGAL DE LA ALIMENTACION
Todas
las personas se fortalecen cuando se garantiza su implementación y se
establecen los procedimientos oportunos para poder exigir su cumplimiento. Solo
cuando los titulares del derecho se encuentran informados y conocen los
procedimientos efectivos para ejercerlos se puede hablar honestamente sobre una
implementación del concepto del derecho a la alimentación y nutrición.
La
legislación en materia de alimentación dentro de nuestro país nace de la
recolección periódica, análisis, interpretación y difusión de información
pertinente para evaluar el progreso en la ejecución de su soberanía y seguridad
alimentaria de manera compatible con los principios de Derechos Humanos, con la
participación de todos los miembros de la sociedad.
La
seguridad alimentaria en Venezuela se entiende como el acceso físico y
económico a alimentos suficientes y nutritivos dirigidos a toda la población,
de forma tal que esta pueda llevar a cabo una vida sana. La seguridad
alimentaria se rige por un marco legal que garantiza este derecho a la
población.
Según
el MPPA (2011). P. 4, “todas estas leyes se encuentran respaldadas y están
inspiradas en nuestra Constitución de la República Bolivariana de Venezuela de
1999, publicada en Gaceta Oficial Nº 36.860 del 30 de diciembre de 1999,
re4impresa por error en Nº 5453 Extraordinario del 24 de marzo de 2000”.
A partir de la Constitución Bolivariana de
Venezuela se derivan otras leyes que promueven y garantizan los derechos que
otorga la constitución en cuanto a una vida saludable, las cuales son: Ley del
Instituto Nacional de Nutrición, que habla sobre los fines del Instituto
Nacional de Nutrición, Ley Orgánica de Salud, Ley Orgánica de la Seguridad de
la Nación, Ley Orgánica de Educación y todas las normativas relacionadas con la
manipulación de alimentos, lactancia materna y los diferentes subsistemas
educativos tanto inicial como primaria y la publicidad.
Referencia
Bibliográfica
Ministerio
del Poder Popular para la Alimentación, 2011 Nutriendo Conciencia en las
Escuelas en las Escuelas para el Buen Vivir, ITALGRAFICA S.A.
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